私は土曜日に唯一の予定である佐野方面にゴルフに行って来ました。
佐野と言えば、、、、もちろん帰りは「佐野ラーメン」です！
佐野エリアにはまだまだ未食の人気店がたくさんあります。
既にぐるなびや食べログでお店をいくつも調べてあり、ゴルフ帰りの時間や場所によって行く店を決めています。
今回はこちら。
2014年に食べログのベストラーメンを受賞したらしい「大和」。
昼休憩を挟む店が多い中、こちらのお店は通し営業（土日のみ）ってのも助かります。
餃子があるのもいいですね。
佐野ラーメンのお店で餃子をやっているところは手作りのお店も多く期待できます。
特にこちらのお店では、佐野ラーメン系にしては珍しく「水餃子」も。
あればもちろんオーダーするでしょう！
ということでまずは水餃子。
大きくて食べ応えあり！
肉多めですが、ニラがしっかり効いています。
そして水餃子なのであっさり、これは美味い！
焼餃子は水餃子と同じものですね、たぶん。
水餃子のあとだとちょっとオイリーを感じます。
また水餃子では気にならなかった厚めの皮も焼きだと気に少し気になります。
この大きさなのでこのぐらいの皮厚は普通なんでしょうが、、、希望的には焼きだけもう少し薄くしてもらえると嬉しいですね。
先に餃子をお願いしていたのですが、どんどん混んできたのでラーメンもすぐにオーダーしておきました。
出てきたのがこちら。
うん、これですこれ。
いかにも佐野ラーメンです。
スープは醤油が立っておりちょっと濃い目。
あっさり薄味のお店も多いですが、私はこっちのほうが好きですね。
麺はもちろん青竹打ちのシコシコツルツル。
他おお店よりもコシを感じます、これも美味しい。
そしてチャーシュー、柔らかくてしっかり味が染みこんでいました。
これも美味しい。
全体的に
「とっても美味しい」
大当たりです。
さすがベストラーメンに選ばれるお店ですね。
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