こちらのスープもトンコツ(清湯)らしいのですが、脂がないので私のお腹へのダメージも小さいのでしょう。
こちらのお店はまさかの24時間営業。
なのでランチタイムのピークを外せば並ばずに入れるところもいいですね。
1月から一部メニューを値上げしたようですが
もりチャーシュー 1,150円(もちろん、無料のライスも)
こちらは変わっていませんでした。
チャーシュー麺には入っていない茹で卵やもやし等の野菜も入っていること、そして麺が明らかに多いことから私はつけ麺(もり)派です。
着丼後、最初にやることはこれらの調味料を駆使してチャーシュー丼を作ること。
ご飯には豆板醤とニンニクも乗せてあえてジャンク風に仕上げています。
ライスはおかわりできるのですが、私はまだおかわりしたことがありません。
既にこのもりチャーシューを食べるのは3回目。
スープは少し甘く感じます。
そして醤油もそれほど強くなく塩味は塩ダレ?
300g以上はある麺、ここの麺は毎回柔らかいものが提供されているのでそういう仕上げなんでしょうね。
この質と量でこの値段はリーズナブルだと感じます。
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