その際、未食のメニューを試して「アタリ!」と感じました。
「馬賊」荒川区西日暮里:久しぶりにオリジナリティーの高い手打ち麵を食べに行ってきた
そこで今回も未食のメニューに挑戦すべく、立ち寄ってきました。
未食のメニューもまだたくさんあるのですが、その中でも今回は
五目チャンポン麺 1,350円
を試してみることにしました。
もちろん餃子も添えて。
まずはマッハで餃子が出てきました。
提供まで約1分。
焼けているものが待機しているんでしょうね。
相変わらずのデカさです。
たっぷりの餡を受け止める分厚いモチモチの皮。
でも粘り気はなく簡単に噛みきれます。
好みのタイプとは違うものの、これはこれで美味しいです。
そして麺も5分と待たずに着丼。
塩ベースのスープながらあっさりではなく、かと言って脂で重いわけでもない。
でも長崎チャンポンとは全く別物ですね。
軽くあんかけ状態になっているトッピングには海老、イカ、豚肉、白菜、ニンジン、メンマ、ニラ、シイタケ、キクラゲ。
前回食べた五目やきそばとほぼ同じ(もしかしたら全く同じかも?)ですね。
そして何よりここの一番の特徴でもあるオリジナルの手打ち麺、相変わらずモチモチしてコシもあって美味しかったです。
ちょっと高いけど、たまにはこのぐらいの贅沢ならしてもいいと自分に言い聞かせています。
次は夏の人気No.1メニュー、未食の冷やし中華を食べに行きたいと思っています。
リンク

この記事へのコメント